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リベンジ2015.2.23

2016/03/08
御無沙汰しておりました…

このひと月、何をしていたかと申しますと、
体育の授業で足首骨折し松葉杖生活の娘を、学校へ送迎しつつ、
期間限定で朝から仕事に入ってまして、全くバタバタ過ごしておりました。
やっと通常勤務に戻って、先延ばしにしていた娘のバースデーパーティーをすることになり、
作ろうと決めていたケーキは、昨年のバースデーケーキのリベンジ!だったんですが………
勝つどころか惨敗……進化できずに退化……(>_<)


昨年と同じ分量、同じ時間で作っても、生地が膨らまない ( ? _ ? )
二回焼き直したけどダメでした。


同じく、昨年と同様にしたのに何故か今年は中央が沈むムースと、厚みが足りないゼリー層。
ゼリーを流しいれる際の注意事項(ムースが陥没しないようにそっと流しいれる)は死守できたけれど…

もー、このケーキは諦める!
難しいことは何もないんだけど、とにかく工程が多くて時間がかかる!
出来上がりはさすがに可愛いんだけど、できたぞ!って達成感と報われ感が無さ過ぎて心と腰が折れました。

ゼリーなんてさ、苺ジャムをわざわざ漉してるんだよ、種のツブツブを入れないように。
こんなに手をかけたのに、なんだよ、この仕上がりはー。(ノД`)

ケーキ作りで初挫折しました……



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23:27 手作りの記録 | コメント(0) | トラックバック(0)
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